Koyun Peyniri

Bir paket ağırlığı vakum ambalajında 685-700 gr dır.

Tam yağlı koyun peyniri,  yılın sadece belli dönemlerinde Erzurum yöresine ait 
koyun sütünden üretilir. Üretiminden sonra 3-5 ay kadar soğuk hava depolarında bekletildikten sonra tüketilir.  Geçirdiği olgunlaşma süresi sonucunda karakterlı bir lezzete kavuşan  Koyun Peyniri, kahvaltılarda olduğu kadar akşam sofralarında da afiyetle tüketilir.
Genellikle bilinen koyun peynirlerinin aksine ürünümüzün rahatsız edici bir kokusu yoktur.. Protein ve kalsiyum açısından zengindir.İyi bir B12 vitamini ve fosfor kaynağıdır. Koyun sütünden yapılan peynirlerin diğer peynirlerden ayırıcı en belirgin özelliği ise daha beyaz olmalarıdır. · Kemik erimesini önler.
· Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir.
· İshali tedavi eder.
· Mide rahatsızlıklarını giderir.
· Sindirim sistemini düzene sokar.
· Ülseri önler. · Beyine enerji verir.
· Diş çürüklerini önler.
· Kronik bronşiti önler.
· Tansiyonu düşürür.
· Yağsız süt, kolesterolü düşürür.
· Kanserin önlenmesine yardımcı olur.
Peynir, bir çok şekildede hayatımız içinde yer alan çok yönlü yiyeceklerden biri tanesidir. İştah açıcılarda, böreklerde, tatlılarda, ana yemeklerde, çorba ve makarnada kahvaltıda bir çok şekilde kullanılır.